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									科普一下丨清洗后保存的雞蛋為何更易變質(zhì)？
								
    
								
    
									2025-08-12 19:26:52
									來源:
									
										科技日報
									
									點擊數(shù)：
									
								
    

							
							
							
    
						
    
						
    
						
    
							
								
    
																			
									
    近日，沈陽一家三口吃清洗后保存的雞蛋導致中毒，相關(guān)話題“清洗雞蛋外殼會讓菌落增加”也登上熱搜。清洗過的雞蛋為何更容易變質(zhì)？日常該如何正確保存雞蛋？請專家科普一下。
    （科普時報記者 陳杰 制作 胡宇彤）
    
								
    
								
    責任編輯：王倩
    

							
																	

						
    
					
    
					
				
    
			
    
		
    
		
		




    
	
    
		
    
			
		
    
		
		
	
    

    

    
	
	
    
	
    
		
    
		
		
    
			
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